Predvádzacie varenie na kotli LOG-iQ

Pozývame vás na exkluzívne predvádzacie varenie, počas ktorého sa osobne presvedčíte o výkone, flexibilite a efektivite multifunkčného varného kotla Log-iQ. Toto multifunkčné  kuchynské zariadenie nahrádza duplikátorový kotol, vyprážaciu panvicu, fritézu, grilovací tál, sous-vide varič, zariadenie na varenie cez noc a vodný kúpeľ. Šetrí vám miesto v kuchyni, energiu a čas, pričom ponúka maximálny výkon a flexibilitu.

Detaily podujatia

Dátum a čas: 26.02. o 14:00
Miesto: showroom Kema Košice
Vstup: zdarma (po registrácii)
Program:

• Uvítanie a predstavenie technológie Log-iQ
• Živá demonštrácia prípravy vybraných pokrmov
• Diskusia, otázky a odpovede
• Možnosť individuálneho testovania zariadenia

Prečo sa zúčastniť?

• Uvidíte skutočné výkony zariadenia v reálnej prevádzke
• Zistíte, ako urobiť viac s menej energiou
• Prezentujeme praktické tipy z profesionálnej kuchyne
• Každý účastník má možnosť poradiť sa s odborníkmi z Kema
• Získate inšpiráciu pre optimalizáciu vašej kuchyne

Technológia Log-iQ: Čo všetko dokáže?

Zariadenie Log-iQ je modulárny multifunkčný varný kotol, ktorý v sebe spája výkon viacerých samostatných zariadení.
Medzi hlavné prednosti patria:

• Viacero režimov varenia v jednom stroji: varenie, jemné varenie, mliečne pokrmy, udržiavanie teploty, delta-T, sous-vide, grilovanie či vyprážanie.

• Precízna elektronická regulácia s rýchlou zmenou teploty, nízkou spotrebou energie a minimom mechanických pohyblivých častí.

• Maximálna hygiena a bezpečnosť — zariadenie je z nerezu (AISI 304 / 316), má odtok proti pretečeniu, vypúšťací ventil bez zdvíhania horúcich nádob.

• Robustná konštrukcia & variabilná inštalácia — na nastaviteľných nôžkach, možnosť zabudovania do pracovnej plochy.

• Moderné ovládanie & prepojenie — dotykový displej priamo na zariadení, možnosť ovládania cez mobilnú aplikáciu, Wi-Fi / LAN konektivita.

• Bezpečné vypúšťanie — plynulé vypúšťanie obsahu bez zdvíhania a rizika obarenia, priamo do gastronádoby.

Použitím jedného multifunkčného kotla dokážete nahradiť viaceré samostatné zariadenia — úspora miesta, energie i ľudskej práce.

Pre koho je podujatie určené?

• Prevádzky stravovacích zariadení (hotely, reštaurácie, gastro)
• Kuchynskí manažéri, šéfkuchári
• Investori a projektanti kuchynských konceptov
• Záujemcovia o moderné technológie v profesionálnej gastronómii

Toto predvádzacie varenie je jedinečná príležitosť pozrieť sa na multifunkčné zariadenie Log-iQ v reálnom gastronomickom použití. Uvidíte, ako sa dajú efektívne riešiť výzvy modernej kuchyne — s priestorom, energiou, časom aj variabilitou.